Sustentabilidad ambiental y políticas tecnológicas en la ganadería hiper-intensiva de leche en Galicia (1960-2010)
Los criterios de sustentabilidad ambiental tuvieron en las últimas décadas una especial importancia en la definición de las políticas tecnológicas dirigidas a la ganadería hiper-intensiva de leche en Galicia, España y en...